煮田螺的方法步骤如下：
1、田螺用清水加芝麻油 。洗干净备用 。
2、姜蓉，蒜蓉，葱花 ， 辣椒酱，火锅底料备料 。
3、热油锅爆香，姜蓉，蒜蓉 。
4、放辣椒酱，回锅底料入锅爆香 。
5、放田螺入锅翻炒，给料酒，糖 ， 盐 ， 生抽，半碗水，搅拌均匀，大火煮 。
6、不停翻炒让田螺均匀受热，煮五分钟 。
7、五分钟后，看汤汁收汁 ， 给葱花，鸡精 。
【如何做煮田螺】8、关火出锅 。

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