【每天吃多少蔬菜】新膳食指南中建议每人每天摄入300~500克蔬菜 ， 也就差不多3~5个双手捧或“把”的量 。也就是两手并拢，一捧可以托起的量 ， 即为一捧 。双手捧 ， 可用来衡量蔬菜类食物的量，而且是洗净切过后的蔬菜量 ， 一个双手捧的蔬菜量大约100克左右 。
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