腌制品是很多人都喜欢吃的一种食物 ， 在常见食材中 ， 肉类 ， 蔬菜 ， 豆腐都可以腌制 ， 腌制后可以食材的保存时间会变长 ， 而且味道也有了很大的改变 。腌豆腐是很多人都喜欢吃的一种腌制品 ， 很多人都喜欢晚上喝粥时吃上一两口腌豆腐 。不过腌豆腐保存这么长时间的话 ， 腌豆腐里有没有细菌寄生虫呢?
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【腌豆腐里有细菌寄生虫吗】 一般来说 ， 腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间 。而越往后就越少 。
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