在我们的生活中很多人都特别喜欢喝鸡汤，因为鸡汤的营养价值是特别高的，而且对于那些身体比较虚弱的人来说，鸡汤的温补效果也是比较好的，因为鸡汤是缓慢的，不并不会使人出现虚不受补的现象，而且在炖鸡汤的时候还可以加入一些有营养的蔬菜，那么老母鸡和什么炖汤有营养呢?
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【老母鸡和什么炖汤有营养】 母鸡由于生蛋的需要，体内积攒有足够量的氨基酸和用来合成蛋白质的激素，这些氨基酸和激素对于那些缺乏这些物质的人来说，是非常必要的 。从这个角度来说，母鸡是有营养的 。
但是母鸡的氨基酸不完全是人类需要的，同时也不完全适合人类，所以它同其它食物相配，才能满足人类的营养需求，这些东西通常是富含微量元素的食材，比如党参、当归等 。
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