小米和蜂蜜能一起吃吗

小米是我们生活中最常使用的主要食材之一，内含大量的蛋白质和微量元素，多食用小米有利于增强人体抵抗力。小米的食用方法很多，常被用作主食，制作白米饭，是很多家庭必不可少的食物。蜂蜜也是很多家庭常见的，具有很高营养价值的食材之一。那么小米可以和蜂蜜搭配在一起食用吗?

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【小米和蜂蜜能一起吃吗】 4.待米成花状时，更可口，等差不多可以入口后再加入适量的蜂蜜。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄，很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种，但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚，味道更绵香。一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品，所以说小米和蜂蜜是可以同时吃的，大家可以放心了!