【做鸡蛋汤什么时候放淀粉】 人们在做鸡蛋汤的时候需要加入一些淀粉来勾芡 ， 这样能够让鸡蛋汤变得粘稠 ， 味道又比较香 。但是在做鸡蛋汤的时候加入任何配料的时间都是应该把握好的 ， 否则就有可能会导致鸡蛋汤做的不好喝 ， 比如 ， 如果淀粉放错了时间 ， 就可能会导致鸡蛋汤失去了原来的味道 。那么做鸡蛋汤什么时候放淀粉比较好?
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通过以上的介绍 ， 我们知道为什么要在西红柿鸡蛋汤中加淀粉了吧 ， 淀粉的种类比较多 ， 食用方法也多种多样 。不仅仅是在做西红柿鸡蛋汤的时候添加 ， 我们在做菜的时候也非常多的用到了淀粉 ， 加淀粉 ， 就是在菜肴接近成熟时 ， 将调匀的淀粉汁淋在菜肴上或汤汁中 ， 使菜肴汤汁浓稠 ， 并粘附或部分粘附于菜肴之上的过程 。
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