胡萝卜可以做什么菜

【胡萝卜可以做什么菜】 胡萝卜几乎所有人都吃过,有人对于胡萝卜十分的不喜爱,因为在他们看来,胡萝卜的口感很奇怪,有时候吃起来还会有点甜 。但是大部分对于胡萝卜还是很友好的,无论是炒几个家常菜或者煲汤,胡萝卜都可以排上大的用场,喜欢吃胡萝卜的可以用胡萝卜做哪些菜呢?

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⒋干煸胡萝卜丝
配料:红萝卜1根绞肉100公克调味料盐1/2小匙太白粉1/2大匙酱油1/2大匙
做法:胡萝卜刨丝备用 。绞肉加酱油及太白粉拌匀 。起油锅,入油2大匙,将绞肉下锅炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬,放出红油即可 。