胡萝卜可以做什么菜

【胡萝卜可以做什么菜】 胡萝卜几乎所有人都吃过，有人对于胡萝卜十分的不喜爱，因为在他们看来，胡萝卜的口感很奇怪，有时候吃起来还会有点甜。但是大部分对于胡萝卜还是很友好的，无论是炒几个家常菜或者煲汤，胡萝卜都可以排上大的用场，喜欢吃胡萝卜的可以用胡萝卜做哪些菜呢？

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⒋干煸胡萝卜丝
配料：红萝卜1根绞肉100公克调味料盐1/2小匙太白粉1/2大匙酱油1/2大匙
做法：胡萝卜刨丝备用。绞肉加酱油及太白粉拌匀。起油锅，入油2大匙，将绞肉下锅炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬，放出红油即可。