羊脚汤原料:羊脚、红枣、杞子、生姜、沙参、甘蔗、黄皮叶、少量陈皮和八角;
做法:
1、把买回来的的羊脚用刀刮去毛或用火烧一下去毛根,然后洗净“飞水”;
2、把羊脚放进高压锅、加上各种配料和水炖5分钟;
【用什么药材煲羊脚汤】3、最后用煲文火煲1个小时,调味即可 。
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