文章插图
1、主料：鸡肉，猪肉，山药 。
2、辅料：党参、茯苓、白术、甘草、熟地黄、白芍、当归 。
3、调料：精盐、味精 。
4、将8种药物用清水洗净 ， 用纱布袋装好，扎紧袋口 。
5、将猪肉、鸡肉分别洗净，放沸水锅中氽一下，捞出，控净水分 。将生姜洗净拍碎，葱洗净缠成小把
【八宝煲鸡汤如何做】6、将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中，加肉汤适量烧沸，撇去浮沫，加入生姜、葱 ， 用小火炖至鸡肉熟烂 。将药袋、姜、葱拣出，再捞出鸡肉和猪肉，稍凉后，将猪肉、鸡肉切成块，放入碗中 。把锅中原汤和精盐、味精调味，倒入碗中即成 。

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