美味西兰花食谱 防癌减肥吃出健康身材


西兰花是一种营养价值非常高的食物,下面小编就要介绍给大家几个西兰花的食谱,帮助大家快速有效的达到瘦身减肥的目的,那么就来看看我们应该怎么做吧,帮助大家快速的瘦身成功 。
一、蛋黄西兰花粥
材料:粳米50g,西兰花50g,蛋黄一个,加清水800ml左右 。SsNn.Net 本文来自瘦身男女快速减肥网
做法:
1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎 。
2、大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥 。
3、加入蛋黄,最后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可 。
西兰花热量低,加个鸡蛋就更加营养了 。喝粥非常有助于瘦身,容易产生饱腹感,吃多了也不怕肥 。忌总口味噢,所以煮粥时切记不要放太多的盐,因为摄盐过分会造成水肿 。
二、西兰花皮蛋汤
材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒 。
做法:
1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干 。
2、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝 。
3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤 。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾 。
5、最后放入西兰花,至煮滚即可 。
经常煲菜汤的人很多,但见到煲西兰花汤的就少了 。西兰花不仅仅营养丰富,而且煮成汤更易于吸收,又不会太油腻 。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了,而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表 。
三、西兰花炒虾仁
材料:虾仁15个,西兰花一颗 。
做法:
1、洗干净西兰花,切成小朵 。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可 。
2、锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟 。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水 。炒一分钟即可上锅 。
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物,作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了 。西兰花属于十字菜,除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊,每天吃都可以
四、西兰花杂炒
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段 。
做法:
1、西兰花切小朵,胡萝卜切块 。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用 。
3、锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘 。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰 。
假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡,就可以煮这道菜了,全是低卡食品 。多吃玉米,它含有膳食纤维可以帮助便秘,胡萝卜吸水性强,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌 。
五、西兰花蘑菇
材料:西兰花、鲜香菇、白蘑菇 。
做法:
1、西兰花洗净切块待用 。
2、用热水浸泡菇类至软,然后洗干净挤干水 。
3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下,再捞出备用 。
4、锅中放油烧热,放入菇类再放西兰花,适量调味即可上锅 。
蘑菇的热量是非常非常低的,相信有很多人都会直接把菇类说成是负卡路里食物了吧!而且菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美,假如减肥时间坚持不吃肉的话,就应该多吃菌菇类食品了,但是小编还是建议适量吃肉 。
六、西兰花干炒
材料:西兰花,蒜适量 。
做法:
1、西兰花洗净,切块 。
【美味西兰花食谱 防癌减肥吃出健康身材】2、热锅中倒入油,放入西兰花,适量调味,炒熟即可 。