?贵州凉粉的做法和配料 _生活百科

凉粉是人们日常生活中很常见的一种东西，对于人们的身体健康和一些销售这方面来做一些好的效果，这导致很多人都喜欢在平时吃些凉粉来保健自己的身体和达到消除效果。贵州凉粉是一种比较有名的凉粉，因为它独特的口感受到了很多人的喜爱。很多人都知道去贵州专门吃一段奶粉是比较麻烦的，那么可以通过哪些方法在自己家里就可以制作贵州凉粉呢?下面就让我们来看一下贵州凉粉的做法和一些配料的制作方法吧。

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3.炒一分钟后加入适量的清水。
4.水沸腾后加入酸汤。
【?贵州凉粉的做法和配料】 5.再加入腌菜。
6.调味，加入盐，花椒粉，胡椒粉，适当酱油。
7.把凉粉下锅，轻轻翻动。
8.为了让凉粉更加入味，可以多煮一会儿，不过注意，凉粉很软，煮时间超过了了容易怀。
9.最后撒上薄荷和葱花，熟黄豆。
凉拌凉粉
用料
凉粉
300g
生抽
3勺
油辣椒
1勺
花椒油(花椒粉) 少许
味精
少许
姜
1小块
蒜
1瓣
葱
适量
醋
1勺
白糖
半勺
凉拌凉粉的做法
1. 凉粉洗净切成细条，姜蒜剁碎，葱切葱花。
2. 加入以上作料拌匀即可。