减肥选主食 选大米还是面包?

很多人都知道要想健康减肥的话 , 主食是不能缺少的 , 尤其是严寒冬天的到来 , 人体主要靠碳水化合物来供热 , 如果主食摄入的不足 , 不仅不能御寒 , 也不能更好的帮助减肥 , 但是主食那么多 , 究竟哪种主食更容易减肥呢?现在就看看面包和主食的PK战吧 , 看看究竟哪种主食才更适合减肥 。
面包
面包的原材主要是面粉 , 面粉的热量大约是每100克含366大卡 , 为了制作出面包的美味 , 经常会用各种副材料来搭配面包 , 比如牛油、芝士、砂糖、油脂等食材 , 这样一来 , 面包所含的糖分和油脂会不断增加 , 卡路里也不断升高 。
如果你同时吃两种或两种以上的面包 , 卡路里会叠加 , 一些比较花俏的面包食品 , 吃2个再搭配饮料 , 一顿就超过1000大卡 , 简直就能跟两顿正餐匹敌!
米饭
【减肥选主食 选大米还是面包?】白米每100克含356大卡的热量 , 与面包不相上下 , 但是白米再煮熟后 , 重量会增加2.1倍 , 这样一来 , 100克的米饭所含的热量就是168大卡了 。比起面包来说 , 米饭对应的卡路里摄入量可以更好掌握 。比如吃8件寿司就相当于1个人的米饭分量 , 所摄入的卡路里数很容易计算出来 。
米饭的制作非常简单 , 市场上也有很多用米饭做成的即食食品 , 其中最方便的就是饭团了 , 在超市便利店也有售 。但是有些饭团除了米饭以外 , 往往会加上多种配料 , 根据配料的不同 , 饭团的热量也存在差异 , 比如在饭团中加入蛋黄酱、沙拉酱等调味料 , 其热量可能会比鸡肉还高 , 需要多加留心哦!
这样看来 , 两种主食各有利弊 。
1. 饱腹感方面 , 米饭更强
米饭因为含有不少水分 , 能给人带来很好的饱腹感 , 由于米饭和面包的精制度不同 , 米饭能减缓血糖值的上升速度 , 并维持长时间的饱腹感 。
2. 与其他食材匹配的话 , 米饭更合适
主食的摄入必须搭配其他食材 , 面包我们可以通过涂抹果酱、牛油来增加面包的口感 , 或者是直接做成三明治 , 但是因为这些材料的热量很高 , 所以吃完之后 , 很容易导致人们肥胖 。作为东方猪似的米饭来说 , 可以搭配汤水、蔬菜、鱼和肉等食物 , 这样一来 , 就可以帮助人们控制脂肪与热量的摄入了 。不仅如此 , 搭配的蔬菜、减肥汤都能帮助人体产生很好的饱腹感 , 可以减少主食的摄入量 , 营养也会更丰富 。
3. 米饭耐嚼 , 可以让饱腹感更持久
吃米饭的时候需要人们不断咀嚼 , 面包很软 , 经常嚼几口后 , 就会吞下去 , 吃米饭却不会有这种担忧 , 咀嚼次数的增加可以防止人们饮食过度 , 减缓血糖值的上升 , 令饱腹感更持久 。
综合以上的各种考量 , 我们可以发现 , 如果想选择一种食物作为减肥主食的话 , 选择米饭吧 , 既能让你控制体重 , 还能让你饮食更加均衡 , 营养也不会单一 , 是让人远离肥胖的好方法 。