大蒜不能和什么一起吃?8种食物不能与蒜同食!

大蒜不能和什么一起吃?8种食物不能与蒜同食!

大蒜,是常出现在美味佳肴中的调味品之一,具有杀菌抗癌的功效,是大家所公认的治病好帮手 。但吃大蒜也是有讲究的,一定要注重避开相克食物 。下面就来看大蒜不能与哪些食物同食吧 。
8种食物不能与蒜同食
1、羊肉 。
大蒜和羊肉都属温热食材,搭配食用易使身体燥热,冬季可用来补身,但夏季食用易引起火气 。
2、鸡肉 。
鸡肉与大蒜相克 。大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合 。
3、狗肉 。
狗肉温补,大蒜辛辣,假如一起食用的话,就会助火伤阴,尤其是那些火热阳盛的人千万不要食用 。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜 。
【大蒜不能和什么一起吃?8种食物不能与蒜同食!】4、芒果 。
芒果和大蒜同食,皮肤会发黄 。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严峻者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害 。
5、烧酒 。
大蒜与烧酒同属辛辣,刺激性食物,同食轻易上火 。
6、大枣 。
红枣与大蒜一起吃,会引起消化不良,影响胃肠功能,甚至产生便秘等不良症状 。
7、鲫鱼 。
鲫鱼和大蒜同食,会发热、上火 。
8、蜂蜜 。
蜂蜜与大蒜混食,易导致腹泻 。蜂蜜中的有机酸碰到大蒜素会发生不利于人体的生化反应,刺激肠胃 。二者不宜同食 。另外,大蒜一般不要和补药一起吃 。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮 。