爆炒扇贝的做法

贝类食物对于人们日常生活来说来说，是一种很常见的一种东西。它和普通的肉是有很大的区别，因为它有独特的口感和肉食中所不具备的一些营养物质，对人的身体补充来说有着很好的效果，安倍就是其中的一种，对于上面的使用方法有很多，但很多人喜欢爆炒扇贝这种做法。主要是给人一种很刺激的感觉，受到了很多人的喜爱。那么对于爆炒扇贝这种食物应该怎样做才更好吃呢?

文章插图

文章插图

韩式炒扇贝
材料
新鲜扇贝6只洋葱1/2个细青瓜1条蒜头2瓣姜10克葱20克水50毫升韩式辣酱2汤匙豉油1汤匙白醋1汤匙糖1汤匙辣椒粉1茶匙芝麻1茶匙
做法
1洋葱及青瓜切片
2姜及蒜磨成蓉
3烧热平底锅，下油，炒香洋葱，然后加入蒜蓉及姜蓉
4加入带子炒2分钟
5加入青瓜，辣椒酱，豉油，醋，糖，辣椒粉及少许水
6煮2分钟后，加入葱快炒
7上碟
【爆炒扇贝的做法】 8洒上芝麻即可享用