腌的咸菜几天才可以吃

说到腌咸菜，每次都会垂涎欲滴，特别想吃上一口。但是咸菜在腌制的过程中，往往会产生亚硝酸盐，这种物质一旦被食用进入身体，容易造成中毒，为了能够更好的避免亚硝酸盐含量，食用咸菜的时间要控制好，亚硝酸盐会随着时间变化而发生变化的，那么腌的咸菜多久吃比较好呢?
【腌的咸菜几天才可以吃】

文章插图

文章插图

最后，小编还是建议妈妈们在腌咸菜一个月后食用，那样才安全。在咸菜中添加维生素C是可取的，但是安全第一，还是老老实实一个月后食用吧。