茄子的做法分为很多种，每加一种调料，茄子做出来的味道都不相同 。它不仅可以做成蒜茄子，油浮茄子，黄焖茄子还能够做成怪味茄子 。在做怪味茄子之前一定要先给茄子去皮，因为茄子皮会非常影响口感，而且茄子皮里面的黑色素还会影响到菜的颜色 。下面教大家怪味茄子的家常做法 。

文章插图


文章插图


文章插图


文章插图

【怪味茄子的家常做法】 方法三：
1.茄子洗净，切条
2.锅中放油烧至六成热，放入茄子
3.待油冒泡后不断翻炒，以防粘锅
4.将炸熟后的茄子装入盘中
5.取一小碗，将切好的葱丝、姜丝、蒜泥放入
6.再加入醋、白砂糖、鸡精、蚝油、酱油、盐
7.将调料充分拌匀
8.原锅底留底油烧热，放入干红辣椒爆香
9.放入准备好的调料翻炒均匀浇在茄子上，再撒上胡椒粉、香菜末即可

• 吃糖不胖反瘦 最甜蜜的吃糖减肥法
• 茄子青椒西红柿的做法
• 面粉焖茄子的家常做法
• 凉拌油炸茄子条的做法
• 玛卡炖鸡的功效
• 纳音五行大林木命的人命理是怎么样的
• 1956年出生的女人和什么属相婚配,1956年属相是什么
• 2007年出生的是什么命 魏坤琳任《最强大脑》科学判官，他科学成就多高？
• ““坚信哪一点的女人，老公往往出不了轨呢？
• 为什么不要轻易算命 | 大家都说没事不要去算命，这命会越算越薄，请问是这样吗？这是真的吗？