【麻辣烫卫生吗】 相信大家在生活当中都有吃过麻辣烫，也都知道麻辣烫的营养价值很高，而且口感上也是非常棒的，不过想要吃到好吃美味的麻辣烫，首先麻辣烫的卫生工作是需要准备的，即便是到外面去吃，都会觉得很担心安全和卫生的问题，所以大家可以选择自己在家里面制作麻辣烫，这样不仅很安全，放心，而且还非常卫生 。

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四川的辣并不像我们想象中的那样，因为四川人吃的辣椒都是经过炒制加工的，一般都是用锅炕熟过的，所以不像其他省市的辣椒吃得心里冒火，四川的辣只会在口腔内徘徊，也就是我们常说的不辣心，这点到过四川的人应该都深有体会 。

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