牛油果榨汁食谱 _生活百科

牛油果相信大家都不陌生，它富含丰富的营养价值，不过有很多人开始开辟牛油果的新吃法，和其他的水果一起榨汁喝，这种做法不仅能够全部吸收牛油果的营养价值还可以融合其他蔬菜、水果的营养，并且非常好喝。本文介绍了牛油果与胡萝卜、雪梨、苹果几种食物一起搭配的做法，以及牛油果的禁忌，一起来看看吧。

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2.2、牛油果不能和冷饮一起吃
【牛油果榨汁食谱】 牛油果中含有大量的脂肪酸,在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收,油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收,冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度,影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收,会引起消化不良,严重者还可出现腹痛、腹泻。
2.3、牛油果不能和油性食物一起食用
牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与,这些载体蛋白的数量有限,食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,一起食用会降低营养价值。