剧烈运动后不能肆无忌惮吃大餐
问:在激烈的运动后,是否需要补充大餐以补充新陈代谢所需的能量?
答:不要以为运动后就可以肆无忌惮地吃大餐 。运动后尽快补充一杯含有丰富蛋白质和碳水化合物的奶昔,一小时后才可进食 。这样做能补充运动后肌肉所需的营养 。运动后新陈代谢旺盛能加快燃烧过盛的热量 。
控制食欲的最简单方法
问:最简单的控制食欲的方法是什么?
答:咀嚼无糖口香糖 。英国的研究人员做过一项实验,两组人群:一组每小时者咀嚼15分钟无糖口香糖,另一组没有这个习惯 。结果发现:喜欢咀嚼口香糖的人在三个小时后的下午茶中平均摄入的热量少了36卡路里 。在炒菜的时候咀嚼口香糖,也能改掉喜欢一边做菜一边试味道的习惯 。
减肥药作用微乎其微
问:在商店里可以看到很多燃烧脂肪的减肥药 。服用这些真的能帮助我减肥吗?
答:不同的减肥药有不同的配方,但主要的原理是在短时间内加速神经系统,促进燃烧脂肪 。也不能说不好,但是减肥药确实不是每个人都适用的,而且有些配方确实没有安全的保证 。昜重要的是,减肥药的作用也只是微乎其微,所以还是省省钱吧 。很多减肥药的价格都不菲 。
减肥能喝哪些饮料
问:汽水都不能喝,那除了水,还有什么饮料能喝啊?
答:这个问题就太简单啦 。绿茶是最佳的饮料,但是要注意,绿茶含有咖啡因,会有提神的作用 。在最近的一项调查中发现,每天一杯绿茶,患癌症的机率就能降低一半 。最好一天喝两三杯,甚至一天喝五杯都没问题 。据美国医学期刊,这样喝绿茶,心脏疾病的患病率也能降低22% 。
如何最大程度减肥成功
问:毕业聚会来临之前,我希望能减掉十磅,我该怎么控制碳水化合物的摄入量才能最大程度地减肥成功呢?
答:早上的时候多吃含淀粉丰富的食物,白天的其他时间多吃含水丰富的碳水化合物 。因为胰岛素在早上的时候是最活跃的,随着时间推迟,越晚胰岛素的活性就越来越低 。所以晚餐吃的白米饭比中午吃要难消化 。
健康的碳水化合物
问:我知道哪些碳水化合物应该不吃:白面包,汽水,白米饭等精粮 。能不能推荐其他健康的碳水化合物食品呢?
答:土豆是我的最爱,其实可以列出一个清单:黑米,燕麦,全麦食物:像栗米,糙米等 。早餐的时候可以多吃些水果,午餐晚餐的时候可以多吃此蔬菜 。
饮红酒有益
问:我晚上的时候喜欢喝一两杯酒,一天辛苦的工作后,小饮美酒可以放松心情 。但是听说酒也含有热量,我是不是应该放弃喝酒?
答:只要你饮酒适量,这个习惯可以保持,特别是红酒,更有益 。酒含有的碳水化合物很微量,晚上睡觉前喝点酒特别有益,还能改善睡眠状况 。科学家还说,喝红酒能降低心脏病和其他由肥胖症引起的疾病的患病率 。
吃鸡蛋不须去掉蛋黄
问:听说吃鸡蛋有益,但是必须要把蛋黄去掉,因为蛋黄含有胆固醇,是真的吗?
答:鸡蛋是一种很健康的食物,蛋黄也是有益的 。事实上,美国一所大学最近的一项研究发现:多吃鸡蛋并不会提高体内有害胆固醇的浓度 。另一项实验也发现:早餐吃鸡蛋,可以补充蛋白质,比起早餐多吃碳水化合物有益,因为吃了鸡蛋,一天中进食量会减少 。
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