相信大家在平时一定都有吃过番茄和丝瓜 ， 也都知道这两个营养价值很高的 ， 不过番茄和丝瓜看起来并没有很好的搭配效果 ， 因为丝瓜的口感比较清淡 ， 而番茄是非常浓郁的 ， 丝瓜和番茄搭配在一起 ， 会让人觉得味道不怎么好 ， 其实这两种可以做一道菜 ， 而且做出来会非常的好吃 。

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【蕃茄和丝瓜能一起吃吗】 据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄 ， 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的"番茄素" ， 有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类 ， 番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 ， 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。

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