豆汁焦圈怎么吃 _生活百科

豆汁焦圈是一种北京独特的小吃，这种东西的制作方法是比较简单的，但是现在很少人做了，大家想要吃可以在家里自己制作，制作就需要了解它的做法。然而，制作豆汁一般只需要用到绿豆跟水这两种食材，焦圈就是采用高筋面粉揉成面团，然后再切成小块烤熟就可以了配置豆汁了。

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豆汁焦圈的营养价值
豆汁焦圈之所以成为北京传统小吃的常青树，想必其营养价值功不可没。那么，喝豆汁食焦圈究竟有什么好处?下面一起来了解下豆汁焦圈的营养价值吧。
【豆汁的营养价值】
【豆汁焦圈怎么吃】 1、豆汁极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，营养价值并不逊于酸牛奶，有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
2、喝豆汁，夏可解暑消渴，冬能清热温阳，四时皆有去毒除燥之利。
3、多喝豆汁可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。
4、豆汁可调节内分泌，有效改善更年期综合症，令皮肤白皙润泽，因此十分适合女性饮用。
5、豆汁常用作咳喘、便秘等患者的食疗用品。
【焦圈的营养价值】
焦圈是在连续高温中炸制而成的，属高热量、高油脂类食物，主要含有脂肪、碳水化合物等。