油椒怎么做好吃又简单 _生活百科

辣椒既是一种调味品，也是可以当做单独菜食用的蔬菜。对于一些喜欢吃清淡口味的人来说，吃辣椒对他们来说是一个很具有挑战性的事情。但是口味比较重的地区就非常喜欢吃辣椒，例如四川和湖南。有一道菜叫做油爆辣椒，是非常受人欢迎的菜肴。但是在做油爆辣椒的时候，怎样做才会好吃呢?

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【油椒怎么做好吃又简单】 2、把准备好的辣椒面和白芝麻以及白糖全部放在碗中，用筷子把它们调匀，然后把炒锅加热以后，放入准备好的玉米油，这时一定要注意油的温度不能过高，不然辣椒面容易变糊，把油加热以后直接浇在辣椒面上，再把辣椒面与白芝麻等全部调匀就可以。