【南瓜打成南瓜泥与糯米和面粉一起发酵,发酵后与蒸馒头的程序 南瓜糯米粉怎么做馒头】南瓜做成南瓜泥，糯米和面粉一起发酵 。发酵后，像馒头一样，糯米和面粉也可以发酵，然后加入南瓜泥 。需要注意的是，南瓜不应该太多，太多不容易发酵，你可以加一点糖，这样味道会更好 。
南瓜糯米粉做馒头的步骤:
1.先做面条，取适量面粉，加入酵母温水和面条，然后在温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右；2.然后加工南瓜，将南瓜切成薄片，放入蒸蛋器蒸熟；
3.将熟南瓜放入烹饪机中制成南瓜蓉；4.在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加入，慢慢揉成光滑的面团，不要太硬；
5.将面团排气，揉成光滑的面团，然后揉成长条，拉成小剂量；6.然后将小剂量擀成小圆饼，拉一小块南瓜糯米团放入面饼中，包成馒头的形状；
7.馒头包好，放入蒸锅中再次发酵 。

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