【鸭血要煮5分钟左右,这个时间可以让鸭血保持最嫩的口感 鸭血要煮多久】鸭血要煮5分钟 。鸭血下锅煮五分钟以内就可以 ， 这个时候能让鸭血维持最香的口感 ， 假如煮的时间短了就会半生半熟 ， 不适宜服用 ， 假如炖的时间长了 ， 鸭血就会非常容易变老 ， 里边就会非常容易变为中空 ， 就会危害味道和口感 。
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