怎样挑选葡萄酒这些方法你知道吗 怎样挑选葡萄酒

随着人们经济状况的改善,衣食不足的现象越来越少 。人们逐渐开始关注时尚服装、最新手机、各种大餐等优质生活,甚至喝外国葡萄酒和红酒 。那么如何选择葡萄酒呢?

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检查背标:首先,葡萄酒的外观并不是全部 。酒标有时候很吸引人,但是要检查整个包装 。阅读背标是必要的工作 。有时候会有一些关于水果、口味、陈酿过程、进口商和产地的有用信息 。如果有获奖和评论的信息,不要错过 。这些都是好酒的证明 。
感受香气;旋转酒杯,深刻体验杯中的香气,是品尝葡萄酒的基本方法 。看看是否会有漂亮的杯子,有时会在杯子上留下液体线条,沿着杯壁慢慢流入杯子 。这种挂杯的情况对酒的质量没有太多的解释,但它是酒精含量的证据 。接下来,仔细闻一闻 。如果味道好,味道应该好 。看看有没有蜂蜜、胡椒、苹果或橡木的味道,每个人至少可以闻到三种水果的香味 。香气往往是口味的先导,味道是舌尖香气的证明 。
【怎样挑选葡萄酒这些方法你知道吗 怎样挑选葡萄酒】品尝味道:让葡萄酒绕着你的舌头,看看你是否能品尝到黑莓、葡萄和其他水果 。假如你能品尝到多种口味,那就说明这款酒真的很复杂 。当这些味道能在你的舌头上停留很长时间时,最好是李子、黑莓、覆盆子、柑橘、甜瓜和桃子 。口中和回味中这些味道的结合,说明了葡萄酒的发杂程度和平衡状态 。
数字解密:如果你知道一些葡萄酒的基本知识,知道一些你喜欢的产地对应的好年份,你一定会选择你喜欢的葡萄酒!众所周知,过热或过冷的天气和不适当的雨季都会影响葡萄的质量 。因此,在品尝新产地的葡萄酒之前,有必要了解那里的年份特征 。此外,很多15美元/瓶的葡萄酒年轻时都很好 。一般来说,装瓶后1-2年的白酒或装瓶后2-3年的红酒都适合立即购买和饮用;高端葡萄酒通常可以储存3年甚至10年以上 。
始终如一:如果第二次买同一瓶酒,说明你真的很喜欢那瓶酒 。当你找到你喜欢的东西时,不要放弃它,至少记住你喜欢的葡萄品种 。虽然美国的黑比诺和勃艮第的黑比诺是一样的,但仍然有很大的不同 。同样的龙谷西拉和澳大利亚西拉也有有有趣的变化 。所以即使是同一种葡萄,在不同的地方也会有不同的口味 。尝试这些葡萄品种,品尝世界上所有的葡萄酒产地,以确定你的最爱,一定是一件非常有趣的事情 。
以上是小编分享的葡萄酒选择方法 。我希望它能帮助你 。