鸡煮多久才熟

1、鸡煮1-1.5小时熟 。
【鸡煮多久才熟】2、鸡剖洗干净,放入水中烫,加姜片、葱、料酒,盖上盖子小火煮25分钟 。
3、煮时,倒出鸡肚子的水,盖上盖子继续煮,持续3次 , 煮够25分钟关火 。
4、鸡取出泡在冰水里,碗中放入剁碎的姜、酱油、花生油、芝麻油、少许盐拌匀,取出晾凉的鸡一起食用 。