【葡萄的保存技巧】1、新买来的葡萄不要洗，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质 。先去除坏掉的，防止污染其他的，但是不要去去蒂，因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化 。然后用保鲜膜密封起来，可以杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
2、有冰箱的可以放到冰箱中，没有的可以放到阴冷的储藏室或保鲜盒中 。
3、葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉 。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天 。平常买回来之后，用纸包好(可以吸收一些渗出汁液 ， 延长保存期限)，放在冰箱 。也可以直接用保鲜膜密封起来，杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
4、如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度 。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以 。

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