绿麻糍怎么做

1、艾叶清洗干净,热水中加点碱,煮2-3分钟 , 过凉水 , 捏成团挤干水分 。取挤干水分的艾青100克,加水200克,白糖90克,用料理机打成浆水 。
【绿麻糍怎么做】2、加入糯米粉230克,粘米粉70克 , 混合成面团,揉上劲儿 。然后放到热水蒸锅蒸20分钟 。蒸好取出,两面撒松花粉,擀平分成小块,就完成了 。