【红莲藕与白莲藕的区别】红莲藕与白莲藕的区别:
1、红莲藕多产于南方 , 这种藕个头小 , 不扎地容易挖,红莲藕的外皮很粗糙,呈粉红色,因为含淀粉多,不太适合生吃;
2、白莲藕个头大,色泽白嫩,但是扎地很深,不太容易挖出 , 白莲藕的外皮呈银白色,身形细长,吃起来是甜的 , 适合生吃 。
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