干黄瓜皮的做法 _生活百科

因为在夏天的时候，黄瓜的价格比较便宜，所以有很多人在买黄瓜的时候都会买好多，这样就可以随时吃，而且还可以留出一部分用来腌制，或者是晒成黄瓜干，因为黄瓜干晒完之后再冬天的时候就可以吃了，而且它的营养价值也不会流失，用来拌凉菜非常的香，那么干黄瓜皮的做法是什么呢?

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【干黄瓜皮的做法】 操作要点：晒制干黄瓜皮的整个过程中，绝对不能粘到有油的东西，包括双手及所有可能接触到黄瓜条的工具，入坛的时候还要注意不到沾到生水。