生蚝还有牡蛎都是属于贝壳类的海鲜 ， 很多人是分不清生蚝还有牡蛎的 ， 其实它俩的差别还是挺大的 ， 生蚝的个头会比牡蛎大很多而且生长的环境也是不一样的 ， 生蚝的肉色是白色的 ， 而牡蛎的是淡青色 ， 并且生蚝的含锌量是比牡蛎的高的多的 ， 所以需要补锌的可以选择生蚝 。
【生耗和牡蛎的区别】

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4.含锌量
在同等的重量下 ， 就是同样100克下 ， 生蚝的含锌量远远高于牡蛎的含锌量 ， 根据《中国食物成分表》(北京大学医学出版社2002年出版) ， 100克牡蛎 ， 不包含壳的重量 ， 含水量有82% ， 含锌量为9.39毫克 ， 而100克生蚝的含锌量为71.2毫克 。所以很多人想补锌的时候都会

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