红薯怎么保存好

秋季红薯逐渐获得了，这时候的红薯吃着十分的美味，并且红薯里面也含有大量的膳食纤维，不但有助消化，并且非常容易饥饿感，更容易润肠通便。每每红薯下来之后，好多人就会买到很多放在家中慢慢吃，那如果买了红薯太多保存时也是很困难。那样红薯怎么保存好呢？

透风干躁处保存。用报纸包囊放在阴凉的地方，那样大概能够保存3～4个星期。但是，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒太阳，然后包裹起来保存，那样可提升红薯的糖度。假如有条件的话，能将红薯用报纸包裹起来，放在冰箱保鲜室，那样红薯保存时间能更久，而且不出芽。
切片晾干保存法。把红薯切片，放进房上及朝阳、干躁、自然通风的区域晾干。切记不能受雨雪天气。晾干后，放在室内干燥地区保存下去，吃前要小水泡一下。
房间内贮存法。红薯畏冷，当温度太低时，便会受冷，产生硬心，蒸不太熟、煮不碎;如温度过大时，又生芽，最好把室内温度保持在15℃上下。最好是放在透气的木板箱内保存。在最温暖的大白天里，应适当开启对话框换换气，以维持室内空气质量新鲜的，应避免风一吹入。
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