1、炒鸡蛋是一道很常见且很受欢迎的家常菜 ， 做这道菜时要注意诸多细节 。下面就为大家介绍炒鸡蛋如何做好吃 。快来看看吧 。
2、鸡蛋3个，盐5g，料酒5g，葱1小段 。料酒 ， 盐，葱花加入鸡蛋中 。油烧至七成热时，倒入鸡蛋 。鸡蛋变成固体后即可 。
【炒鸡蛋的做法】3、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克 。

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