莲子可以做成冰糖炖莲子、香甜莲子、红豆莲子羹等 。以红豆莲子羹为例 ， 共分为2步 。需准备的食材有红豆、莲子、桂圆、冰糖、枸杞 。以下是制作红豆莲子羹的详细步骤：
第一步：浸泡
红豆、莲子洗净 ， 加清水放入冰箱浸泡一夜 。
第二步：煮制
将红豆、莲子、桂圆、冰糖、枸杞放入电饭煲中按煮粥键，煮一个半小时即可 。
【莲子怎么吃好】总结：以上就是关于莲子怎么吃好的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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