有麻辣土豆、醋溜土豆丝、排骨炖土豆、干锅土豆丝、土豆泥、土豆炖牛肉等几种做法 。
土豆炖牛肉的做法如下:
材料:牛肉,土豆 , 食用油 , 姜片 , 生抽,红酒 , 盐 , 鸡精,干辣椒 , 葱花 。
做法:
【土豆做菜有哪几种做法】1、牛肉切方块,土豆洗净去皮切块 。
2、锅中烧水 , 水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干 。
3、炒锅热油至5分熟 , 放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味 。
4、加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒 , 烧开后撇去浮沫
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