1、冰箱保存之前，把鸡蛋放入冰箱保存之前首先要清洁鸡蛋的表面，湿布擦干即可，不要用水来冲洗，水很容易进入鸡蛋里面 。
【冰箱保存鸡蛋方法】2、把大头朝上放的话正好顶住气囊，一来鸡蛋不容易坏 ， 二来鸡蛋的营养也不容易流失 。放冰箱保存时记得要把鸡蛋大头朝上 。
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