喝现榨的果汁会增加糖尿病风险 , 吃水果则不会 。
【苹果直接吃好还是打苹果汁最好】在体重和生活习惯一致的情况下,每月摄入3杯苹果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的风险上升了15%,葡萄柚汁也会带来15%的上升 , 而每天1杯橙汁会增加24%的风险 。研究者还发现,对于超重的人来说,喝果汁最多的和最少的人相比,糖尿病的风险会上升33% 。
果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分保健成分 , 另一方面,果汁往往都很甜,苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上 , 而葡萄汁的含糖量甚至可高达15-20%,是普通甜饮料含糖量的两倍 。喝一杯纯果汁,就能喝进去16-40克的糖,40克糖相当于半碗米饭 。
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