虾仁煮粥的做法

虾仁煮粥这种做法在我们的生活中是比较常见的,主要是以虾仁跟大米为材料,只要将大米煮熟,然后加入新鲜的基围虾就可以了,然后加入香葱跟姜丝等调料就可以食用了 。虾仁煮粥的味道是比较清甜的,而且虾仁的味道比较甜,适合我们食用,建议大家可以尝试与喜爱虾仁煮粥的做法 。

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小贴士
一定要在虾蓉里放些姜,可以提鲜去腥 。
做法二
食物原料大米20克,虾仁50克,芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量,盐适量 。
制作方法
【虾仁煮粥的做法】 1、将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时 。
2、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可 。
营养价值
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。