海参的滋补功效非常强,还具有用药价值,深受人们的喜爱 。如果是不是在沿海地区,我们平时接触到的海参都是干海参,这样做是为了更好的进行运输和贮藏 。因此,我们在食用海参的时候,需要对海参先进行泡发 。那么,海参泡发后怎么吃?下面咱们就来看看吧 。
【海参泡发后怎么吃】
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6、每100克鲜海参中含有水分77.2克,蛋白质16.6克,脂肪0.3克,灰分3.7克,碳水化合物0.9克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.05毫克,钙28.5毫克,钾43毫克,钠502.9毫克,镁 149毫克,铁13.2毫克,锰0.76毫克,锌0.63毫克,铜0.05毫克,磷28毫克,硒63.93微克,尼克酸0.01毫克 。
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