熏醋能杀菌吗 _熏醋杀菌

醋是中国主要菜系的传统调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒为发酵剂发酵酿造醋。东方醋起源于中国，据文献记载，酿造醋的历史至少为3000年。熏醋能杀菌吗？
【熏醋能杀菌吗】

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食用醋虽然含有一些醋酸，但其醋酸浓度通常较低，难以起到良好的杀菌消毒作用。
如果醋浓度过高，然后通过熏煮加热，会产生很多刺鼻的气味。
如果熏醋时间过长，浓度过高，会让人感到不舒服，容易引起皮肤病、呼吸道疾病等。
一般来说，熏醋不能杀菌。