罗非鱼又叫非洲鲫鱼 。非鲫、越南鱼、南洋鲫等 ， 外形类似鲫鱼 ， 鳍条多棘 ， 形似鳜鱼 。福对低氧环境具有较强的适应能力 ， 一般栖息在水的底层 ， 通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层 。原产非洲 ， 属热带性鱼类 ， 罗非鱼属包括亚种共有100多种 。其肉质细嫩 ， 味鲜肉美 ， 而且刺少 ， 无肌间小刺 ， 无论是红烧还是清蒸 ， 味道俱佳 ， 深受大众喜爱 。
通常生活于淡水中 ， 也能生活于不同盐份含量的咸水中 ， 也可以存活于湖 ， 河 ， 池塘的浅水 。它有很强的适应能力 ， 有着优良的适应能力及强大的繁殖力 。
在面积狭小之水域中亦能繁殖 ， 甚至在水稻田里能够生长 ， 且对溶氧较少之水有极强之适应性 。绝大部分罗非鱼是杂食性 ， 常吃水中植物和碎物 。
【原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种 罗非鱼又叫什么鱼】罗非鱼原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫 ， 现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；它被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一 。在水稻田里能够生长 。

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