材料:五花肉500g、面粉500g、苦菜300g、油适量、盐适量、料酒适量、耗油适量、生抽适量、花椒粉适量、胡椒粉适量 。
做法步骤:
1、取苦菜适量,烧水 , 然后把苦菜在开水中焯一下,然后在冷水里泡一会 , 沥干水分,备用;
2、把五花肉加上适量的生姜,剁成肉泥;
3、加上适量的胡椒粉调味;
【苦菜饺子怎么做】4、加上适量的生抽、料酒和耗油调味;
5、把苦菜用刀剁碎;
6、把剁碎的苦菜加到搅拌均匀的肉馅中;
7、把剁碎的苦菜和肉
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