肥牛炒什么好吃

肥牛是经过排酸处理过的一种牛肉片，它的种类有很多，营养价值也非常高。肥牛片非常美味，食用方便，而且做法非常多，是一种大家都喜欢的食物。肥牛可以炒，涮，煲汤等，与很多食材搭配在一起都是非常适合的。喜欢肥牛的朋友们可以发挥自己的想象力，把喜欢的各种食材一起炒。

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做法：
1、下面分解，先切洋葱，做油爆香洋葱，可以多炒一会炒出葱油;
【肥牛炒什么好吃】 2、然后放牛肉，生抽，老抽，一会炒一会，牛肉变色后加少量水，黑胡椒，4勺梅子酒，冰糖适量，盐，小火10分钟;