肠胃不好的人就应该尽量吃一些中性食物，因为不管是性质过凉还是过热的食物，都可能引发肠胃问题 。马齿苋是很多人都喜欢吃的一种野菜，不仅仅是因为马齿苋的口感比较好，更是因为马齿苋对人体所起到的药效作用非常高 。在老年人身上，马齿苋可以有效预防心脑血管疾病，在女性身上马齿苋又能够起到美容养颜作用，可是马齿苋是凉性物质吗?
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小诀窍
【马齿苋是凉性的吗】 经验分享：1、下锅焯时，时间不要太长，否则过于软烂，失于原有鲜菜之风味;2、马齿苋为夏秋之季节的野生菜，只宜应季采摘，过季就不要鲜食;3、不吃辣的可以不放辣椒油 。
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