什么是油腻食物_清淡不油腻的食物有哪些 _有营养又比较清淡的菜

什么是油腻食物
一腻食物
油腻食物是在烹调中使用过量食调理的均可归于油腻食物为这些食品藏有油脂。因为其中油脂太大，所以可称为：油炸食品（油条）、油煎食品、红油调拌食品。
油腻食物本身含有大量荤油的禽肉类食物，如肥肉，鸡皮，多脂肪动物肠等，大量使用这些食材二次加工的食物，如炖的汤也属于油腻食物。
二、清淡食物
清淡饮食是指在膳食平衡、营养合前提下，口味偏于清淡的饮食方式！清淡饮食的正确标准：“少油、少糖、少盐、忌重口味”，具体食物如下：
1、水果
水果是日常饮食中补充维生素的重要来源之一，对于调节体内代谢极为重要，另外多吃一些苹果、橙子、草莓、猕猴桃这样的高纤水果，促进我们的新陈代谢。
2、蔬菜
蔬菜也属于低碳水化合物的食物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，是免疫力的重要保障，也是肠胃正常消化的重要保障。