疫情期间湖北生产的安琪酵母还能用吗,湖北生产的酵母粉还能吃吗 _生活百科

我们都知道，酵母粉是比较常见的一种食材，它可以做各种各样的面试，很多人发面都会用酵母粉。疫情期间很多人也会在家自己用酵母粉做包子、面包吃，那么湖北生产的安琪酵母还能用吗？下面让我们详细来看看吧！
疫情期间湖北生产的安琪酵母还能用吗疫情期间湖北生产的酵母是比较安全的，是可以使用的，一般不会携带病毒。
假如大家担心湖北产的安琪酵母会带有新型冠状病毒的话，告诉大家这个担心是多余的。因为新型冠状病毒是不会通过这种物品传播的。一般都是以活体为介质，在活体中存活，离开了活体，是无法存活的。一般物品上的病毒也存活不了多久，基本上几个小时就会死掉。
在疫情期间，湖北生产的东西都是可以吃的，假如实在心里有些担心的话，可以在使用之前对外包装喷洒酒精进行消毒，但是假如是湖北运过来的活禽、肉类等动物制品就尽量不要食用。
酵母粉可以做什么美食用酵母粉发面蒸馒头自己发面做馒头或者包子是一种生活的乐趣，那么如何自己在家里用酵母怎么发面呢，下面说下详细操作。
按说明用量（按面粉与酵母200：1的比例取酵母）。酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放暖和处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。
用酵母粉制作减肥餐将10g即食酵母粉加入豆浆中，拌匀食用。十分管用。即食酵母粉不仅有瘦身的功效，还有补充体力、调节肠胃、美容等功效。
酵母粉减肥餐：
1.早餐：将10g即食酵母粉加入豆浆中，拌匀食用，外加苹果一个。
2.午餐：将10g即食酵母粉搅拌在300ml果汁中服用，也可以加一个苹果。
3.晚餐：10g即食酵母粉+150克酸奶+一个水果来代替晚餐。
食谱中的苹果、酸奶也可换成燕麦片，可根据自己的口味调配，连续3天按照以上食谱进食。
酵母粉一般在哪里有卖超市、网店都有卖的。
在购买干酵母粉之前，要先弄清晰噢，酵母粉与干酵母粉是不同的，千万别当同一种东西用。酵母粉是发酵时用的，一般在超市可以买到，包装上都会明确写明酵母。
干酵母是用来做蒸馒头做面包饼干的，去超市购买时可以先询问一下导购员等。假如你要的酵母粉是为了美容做面膜的或者是当营养品的，可以去药房，超市里如沃尔玛，易初莲花啊，家乐福，健康食品店也有的，也可以在网上购买。
酵母粉怎么保存1.必须在冰箱或冷库中等低温条件下储存，假如在室温下储存，很轻易自溶和腐败变质。有效储存期仅有30天，不可一次购买太多，需常常采购。使用前需要活化。在春秋冬三季，一般需使用30-35℃的温水活化10-15min，待鲜酵母恢复活性后才能加到面粉中。但在夏季使用高速搅拌机可不用水提前活化。
2.酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏来保存活性。
影响酵母稳定性的因素有水分、含氮量、储存温度和有无氧气存在等。酵母细胞在干燥无空气无营养物的条件下，处于休眠状态，易于保存。开封后最好短时间内用完。假如酵母开袋后用不完，应在冷藏状态下保存，切忌受热受潮，也就是说放入冰箱冷藏，以此保存酵母的活性。
【疫情期间湖北生产的安琪酵母还能用吗,湖北生产的酵母粉还能吃吗】实验证实，酵母采用真空包装时，在5℃时，酵母活性每月下降0.6%;20℃时每月下降1.7%;而37℃时每月下降80% 。所以，酵母开袋后，一定要把开口封严，然后放冰箱冷藏，从而保存酵母的活性。但是一定要尽快用完，否则酵母轻易失效。