【什么煲仔饭好吃】 中国是一个饮食文化博大精深的国度，拥有着众多种类的菜肴 。现在随着社会的不断发展，各个地方的特色菜肴都能被全国人民吃到 。其中，最受欢迎的应该就是来自于广州地区的煲仔饭了 。煲仔饭最好吃的就是那一层饭焦了，吃起来让人简直欲罢不能 。那么，什么煲仔饭最好吃呢?
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三、香菇滑鸡煲仔饭，做法：1、鸡腿剁块，放料酒、生抽、淀粉抓匀腌制2、香菇泡发，洗净切开3、将大米泡半小时4、葱姜蒜切好5、热锅放油，将腌好的鸡块翻炒至变色，鸡块盛出，用锅里剩的油把葱姜蒜爆香，放入香菇翻炒，再倒入鸡块翻炒5、加入生抽、盐翻炒，最后加入生粉勾芡收汁备用6、米煮差不多，把锅歪着慢慢转一圈，然后把炒好的菜码一圈，把锅放平小火焖2分钟即可 。
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