生地瓜干怎么做好吃？

人们常说的地瓜干，其实就是煮番薯干，这是很多地方都有的土特产，尤其在福建省连城县，这是一种非常有名的地方食品，地瓜干吃起来味道很鲜美，而且比较耐嚼，最关键是地瓜干的营养很丰富，比如富含维生素a和维生素b，如果是生地瓜干的话，大家可以按照下列方法做来吃。

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吃红薯时要注意哪些问题
1红薯的搭配。红薯缺少蛋白质和脂肪，因此搭配一些蔬菜、水果一起吃，才不会导致人体的营养失衡。
2红薯的食用时间。最好是在中午的时候吃红薯，因为红薯的消化时间较长，并且在下午的时候更有利于人体对钙质的吸收。
3红薯不宜吃太多。红薯中含有的一些物质会在体内产生二氧化碳，从而出现排气的尴尬现象。另外，红薯吃多了容易导致腹胀等问题。
4不要吃带黑斑的红薯。带有黑斑或是褐色斑点的红薯，是被病菌侵害过的，人体在食用之后有可能发生中毒的问题。
【生地瓜干怎么做好吃？】 5肠胃功能较差者不宜吃红薯。肠胃功能较差者在吃红薯后会很难消化，因此建议少吃。