橙子皮怎么吃 _生活百科

冬季是吃橙子的季节，橙子中维生素C的含量是很高的，经常吃橙子对于身体健康的好处是很多的，不仅具有美容养颜，而且还可以预防心血管疾病，橙子的水分也是很大的，大多数人在吃橙子的时候，会将橙子的果皮直接扔掉，其实橙子皮也是可以用来食用的，那橙子皮怎么吃呢?

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10，用手挤干水分。
11，锅里再放入适量清水烧开，接着加入橙皮丁和盐，水量要没过橙皮丁。
12，加入大块冰糖，小火慢煮。
13，冰糖熬化，水量变少。
14，待水量变少一半的时候，加入去籽的柠檬片。
15，小火慢熬至橙皮丁变得透明。
16，熬干至锅里还剩一点糖水的时候关火。
17，糖渍橙皮丁冷却后就可以装瓶了，做好的糖渍橙皮丁晶莹剔透，橙香味浓。
18，装糖渍橙皮丁的密封罐一定要用开水冲洗消毒，晾干水就可以用了。
小贴士：
1，放冰箱冷藏保存，吃的时候用干净的勺子勺出。
【橙子皮怎么吃】 2，橙皮的白瓤尽量去除干净，否则成品出来会苦涩。
3，橙皮丁也可以熬好后撒上白糖晾干，做成蜜饯。