大家对菠菜是很熟悉的，尤其是在北方的冬季，菠菜也是大量上市的时间，但是我们都知道，吃菠菜之前，是需要进行热水煮一下或烫一下的，因为菠菜中含有草酸，不能直接吃 。但是菠菜烫几分钟比较适合呢？大约在五分钟左右就可以了，当然还要看每次的菠菜量是多少 。
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【菠菜烫几分钟】 3、焯水时不妨再沸水里加入适量的油，这样油便迅速地裹在蔬菜的周围，阻止水与蔬菜的接触，减少营养损失，并能长时间使青菜不氧化变色 。
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